麻炭パン♪   

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レーズン入り麻炭パン

麻炭を少し入れて
ソフト食パンを作ってみました。

使っているのは
パナソニックのホームベーカリーです。
(メニュー3で作成)

麻炭は、クリアリング効果もあるので
今回使ってみました♪

出来上がりはこんな感じ↓

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炭の味はほとんどしないので
普通にレーズンパンとしていけます。

ソフトパンの分量は

強力粉 250g
バター 15g
砂糖 17g (約大さじ2)
スキムミルク 6g(大さじ1)
塩 5g(小さじ1)
水 175g(冷水を使用)
ドライイースト 2.8g(小さじ1)

レーズン 約30g
麻炭 小さじ1

参考までに。

出来立ては外がカリッと、
中がもっちりしていて
美味しいです。

翌日はトーストにして
カリッと感を味わってます♪




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by Mene-lamoon | 2016-07-25 11:24 | 食べ物

甘酒スムージー♪ 追記あり >>