カテゴリ:食べ物( 3 )   

麻炭パン♪   

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レーズン入り麻炭パン

麻炭を少し入れて
ソフト食パンを作ってみました。

使っているのは
パナソニックのホームベーカリーです。
(メニュー3で作成)

麻炭は、クリアリング効果もあるので
今回使ってみました♪

出来上がりはこんな感じ↓

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炭の味はほとんどしないので
普通にレーズンパンとしていけます。

ソフトパンの分量は

強力粉 250g
バター 15g
砂糖 17g (約大さじ2)
スキムミルク 6g(大さじ1)
塩 5g(小さじ1)
水 175g(冷水を使用)
ドライイースト 2.8g(小さじ1)

レーズン 約30g
麻炭 小さじ1

参考までに。

出来立ては外がカリッと、
中がもっちりしていて
美味しいです。

翌日はトーストにして
カリッと感を味わってます♪




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by Mene-lamoon | 2016-07-25 11:24 | 食べ物

ヘンプオイル入りチキン&野菜スープ   

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チキンと野菜スープ
ヘンプオイルかけ

春キャベツ半分くらい・にんじん1本・赤パプリカ1個
玉ねぎ1個・煮大豆(1パックで売ってるもの)
と骨付き鳥肉(食べたい分)

味付けはシンプルに
塩・コショウ・コンソメの素

ヘンプオイルはスープ皿に
スープを入れてから小さじ1をかけます。

旬の春キャベツ(食物繊維いっぱい)
にんじん(βカロチン)赤パプリカ
赤い色素は、カプサイシン(抗酸化物質)で
冷え性や疲労回復にGOOD!
玉ねぎは血液サラサラ
大豆大豆イソフラボン)・肉骨付きはコラーゲンエキスが出ますし
更年期予防や組織再生・血管の柔軟性保つなど
健康や美容にもってこいですね049.gif

そして、最後にかけるヘンプオイル

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ヘンプオイル

オメガ3、オメガ6
ガンマリノレン酸
必須アミノ酸

美容だけでなく
コレステロールを下げたり
生活習慣病の予防など
パワフルオイルです。

ただ、オイルの味に癖があるので
好みは分かれるかも…

100℃以下でないと
効果が出ないので
味噌汁スープ
器に移してから入れるようにして下さい。


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by Mene-lamoon | 2016-05-05 21:54 | 食べ物

麻炭&塩   

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麻炭と塩を混ぜたもの

麻炭パウダー
炭は身体に溜まった老廃物を吸着し、
排出してくれます。
腸の掃除や解毒効果は抜群です。

麻・ヘンプは古代からの叡智として
様々なものに使用されてきました。

麻炭の多孔質性は、備長炭のおよそ4倍、
孟宗竹の1.6倍あるそうです。

そのためパウダーはとても
細かい微粒子になってます。

単独でも色々使用できますが、
私は粗塩と混ぜても使ってます。
おもに調味料としてw

目玉焼きとかにもコショーと
一緒にかけてます。

単独だとコーヒーに入れたり。
味がまろやかになります。

ホームベーカリーがある方は
パンに入れてもいいかも034.gif

いろんな使い方が出来るので
色々試してみるといいですね!



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by Mene-lamoon | 2016-03-19 23:08 | 食べ物